MAKALAH PEMBUATAN PUPUK KOMPOS SKALA RUMAH TANGGA

HALAMAN PENGESAHAN

LAPORAN PENELITIAN

PEMBUATAN PUPUK KOMPOS SKALA RUMAH TANGGA MENGGUNAKAN BIOAKTIVATOR EM4 SELAMA 6 MINGGU

OLEH :

KELOMPOK 3 XII IIA2

DESY DWI RIANA (05)

DHIAN NDARU A (06)

PUTRI DESITA W (21)

RETNO TRISNAWATI (22)

ZULIN FU’ADZATUS S (26)

TELAH DISETUJUI OLEH :

GURU PENGAJAR

(Dra. Siti Istatik)

NIP: 19650 13 01 1988 03 2003

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT karena atas limpahan rahmat serta karuniaNya penulis dapat menyelesaikan makalah penelitian  yang berjudul “Pembuatan Pupuk Kompos Skala Rumah Tangga Menggunakan bioaktivator EM4” sesuai waktu yang telah ditentukan.

Terselesainya makalh ini tentu tak lepas dari bantuan semua pihak.Oleh karena itu penulis mengucapkan terimakasih kepada :

1.      Drs.Dwi Wahyu Hadi Santoso M.Pd selaku kepala SMA N 1 Srengat selaku penyedia sarana prasarana

2.      Dra. Siti Istatik selaku pengajar mata pelajaran pertanian

3.      Teman- teman yang telah membantu penyelesaian makalah

Tak ada hal yang sempurna, tak ada gading yang tak retak. Begitu pula penyelesaian makalah ini tentu belum sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari pembaca untuk perbaikan makalah yang selanjutnya.

                                                                                       Blitar, 25 Maret 2012

                                                                                   Penulis

DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL………………………………………………………………………..2

HALAMAN PENGESAHAN…………………………………………………………………3

KATA PENGANTAR…………………………………………………………………………4

DAFTAR ISI…………………………………………………………………………………..5

BAB I PENDAHULUAN

A.    LATAR BELAKANG…………………………………………………………….7

B.     RUMUSAN MASALAH………………………………………………………….8

C.     TUJUAN PEMBAHASAN……………………………………………………….8

D.    HIPOTESIS……………………………………………………………………….8

E.     MANFAAT……………………………………………………………………….8

F.      ASUMSI…………………………………………………………………………..9

G.    BATASAN PEMBAHASAN…………………………………………………….9

BAB II              KAJIAN PUSTAKA          

A.    PENGERTIAN PUPUK KOMPOS……………………………………………..10

B.     MANFAAT KOMPOS…………………………………………………………..12

C.     PROSES PEMBUATAN PUPUK KOMPOS……………………………………13

D.     FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENGOMPOSAN…………………….15

E.      MUTU KOMPOS……………………………………………………………….17

BAB III  METODE PENELITIAN

A.    RENCANA PENELITIAN………………………………………………………19

B.     ALAT DAN BAHAN……………………………………………………………19

C.     PROSEDUR PENELITIAN……………………………………………………...19

D.    TEKNIK ANALISIS DATA……………………………………………………..20

BAB IV  HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A.    DESKRIPSI DATA…………………………………………………………...21

B.     PENGUJIAN HIPOTESIS……………………………………………………22

C.     PEMBAHASAN……………………………………………………………...22

D.    ANALISIS HASIL PRODUKSI……………………………………………...23

BAB V  PENUTUP

A.    KESIMPULAN………………………………………………………………24

B.     SARAN……………………………………………………………………….24

DAFTAR  PUSTAKA…………………………………………………………………....25

LAMPIRAN………………………………………………………………………………26

           

BAB  1

PENDAHULUAN

A.    LATAR BELAKANG.

            Berdasarkan  UU no 12 tahun 1992 pasal 20 ayat 2,  yang berbunyi “pelaksanaan perlindungan tanaman  menjadi  tanggug  jawab masyarakat dan pemerintah”, tersirat kewajiban seluruh lapisan masyarakat untuk ikut aktif dalam menghasilkan tanaman budidaya yang berkualitas bagus serta aman untuk dikonsumsi. Untuk menghasilkan tanaman organic yang berkualitas maka perlu adanya perawatan yang serius seperti pemberian pupuk kompos. Selain pupuk kompos dapat meningkatkan kualitas tanaman, juga dapat memperbaiki struktur tanah, serta dapat menciptakan budaya hidup sehat. Karena dengan pembuatan kompos ini, sampah rumah tangga tidak lagi mencemari lingkungan dan menimbulkan masalah namun justru mendatangkan keuntungan.

            Pupuk kompos adalah pupuk yang dibuat  dari sampah organik. Pembuatan pupuk kompos ini tidak terlalu rumit, tidak memerlukan tempat yang luas serta tidak menghabiskan banyak biaya. Kompos yang dihasilkan dapat dimanfaatkan sendiri, tidak perlu membeli.

Kompos adalah hasil penguraian parsial/tidak lengkap dari campuran bahan-bahan organik yang dapat dipercepat secara artifisial oleh populasi berbagai macam mikroba dalam kondisi lingkungan yang hangat, lembap, dan aerobik atau anaerobik (Modifikasi dari J.H. Crawford, 2003). Sedangkan pengomposan adalah proses dimana bahan organik mengalami penguraian secara biologis, khususnya oleh mikroba-mikroba yang memanfaatkan bahan organik sebagai sumber energi. Membuat kompos adalah mengatur dan mengontrol proses alami tersebut agar kompos dapat terbentuk lebih cepat. Proses ini meliputi membuat campuran bahan yang seimbang, pemberian air yang cukup, mengaturan aerasi, dan penambahan aktivator pengomposan. Sampah terdiri dari dua bagian, yaitu bagian organik dan anorganik. Rata-rata persentase bahan organik sampah mencapai ±80%, sehingga pengomposan merupakan alternatif penanganan yang sesuai. Kompos sangat berpotensi untuk dikembangkan mengingat semakin tingginya jumlah sampah organik yang dibuang ke tempat pembuangan akhir dan menyebabkan terjadinya polusi bau dan lepasnya gas metana ke udara. DKI Jakarta menghasilkan 6000 ton sampah setiap harinya, di mana sekitar 65%-nya adalah sampah organik. Dan dari jumlah tersebut, 1400 ton dihasilkan oleh seluruh pasar yang ada di Jakarta, di mana 95%-nya adalah sampah organik. Melihat besarnya sampah organik yang dihasilkan oleh masyarakat, terlihat potensi untuk mengolah sampah organik menjadi pupuk organik demi kelestarian lingkungan dan kesejahteraan masyarakat (Rohendi, 2005).

           

Kompos sangat bermanfaat dalam kehidupan sehari, dapat menyuburkan tanaman budidaya masyarakat cukup dengan biaya yang murah serta dapat mengurangi masalah limbah skala rumah tangga. Oleh karena itu masyarakat diharapkan dapat menerapkannya. Berdasarkan hal diatas penulis mengangkat sebuah penelitian berjudul “Pembuatan Pupuk Kompos Skala Rumah Tangga Menggunakan Bioaktivator EM4 Selama 6 Minggu”.

           

B.     Rumusan Masalah.

             Berdasarkan latar belakang diatas, adapun rumusan masalah nya adalah sebagai  berikut :

Bagaimana cara membuat kompos dari limbah rumah tangga dengan bioaktivator EM4 selama 6 minggu?

C.     Tujuan Pembahasan.

1.      Mengetahui langkah – langkah pembuatan kompos

2.      Mengetahui cara untuk mempercepat pembuatan kompos

3.      Mengetahui kondisi yang mendukung terbentuknya kompos dalam waktu singkat

4.      Mengetahui proses terjadinya pupuk kompos dari minggu ke minggu

5.      Mengetahui cara pembuatan biokatalisator EM4

6.      Memenuhi tugas muatan lokal

D.    Hipotesis.

Adapun hipotesis yg penulis angkat adalah :

·         H1: bioaktivator EM4 mempercepat proses pengomposan

·         H0: bioaktivator EM4 tidak mempercepat proses pengomposan

E.     Manfaat

1.      Penulis bisa  mempraktikkan cara pembuatan kompos dari limbah rumah tangga dengan bioktivator EM4

2.      Menambah pengetahuan tentang pembuatan kompos

3.      Mengaplikasikan teori yang diterima dengan praktek  dalam kehidupan sehari -  hari.

F.       Asumsi  ( anggapan )

      Menurut saya pembuatan kompos skala rumah tangga menggunakan bioaktivator EM4 akan lebih cepat terurai karena dengan menambahkan biokativator tersebut dapat menigkatkan aktivitas mikroorganisme untuk menguraikan sampah yang ada hingga hancur dan menjadi kompos yang bisa dimanfaatkan untuk kehidupan sehari – hari.

G. Batasan pembahasan

Proses terbentuknya pupuk kompos menggunakan biokativator EM4 dengan ketentuan :

1.      Bahan utama berasal dari sampah rumah tangga

2.      Limbah dimasukkan dalam ember yang di tutup dan di beri lubang secukupnya

3.      Ditempatkan dalam ruangan yang tidak terkena hujan dan terbebas dari penyinaran matahari langsung

4.      Yang diamati perubahan yang terjadi pada limbah dalam ember tiap minggu

BAB  II

KAJIAN PUSTAKA

A.    PENGERTIAN PUPUK KOMPOS

Kompos adalah hasil penguraian parsial/tidak lengkap dari campuran bahan-bahan organik yang dapat dipercepat secara artifisial oleh populasi berbagai macam mikroba dalam kondisi lingkungan yang hangat, lembap, dan aerobik atau anaerobik (Modifikasi dari J.H. Crawford, 2003). Sedangkan pengomposan adalah proses dimana bahan organik mengalami penguraian secara biologis, khususnya oleh mikroba-mikroba yang memanfaatkan bahan organik sebagai sumber energi. Membuat kompos adalah mengatur dan mengontrol proses alami tersebut agar kompos dapat terbentuk lebih cepat. Proses ini meliputi membuat campuran bahan yang seimbang, pemberian air yang cukup, mengaturan aerasi, dan penambahan aktivator pengomposan.

Sampah terdiri dari dua bagian, yaitu bagian organik dan anorganik. Rata-rata persentase bahan organik sampah mencapai ±80%, sehingga pengomposan merupakan alternatif penanganan yang sesuai. Kompos sangat berpotensi untuk dikembangkan mengingat semakin tingginya jumlah sampah organik yang dibuang ke tempat pembuangan akhir dan menyebabkan terjadinya polusi bau dan lepasnya gas metana ke udara. DKI Jakarta menghasilkan 6000 ton sampah setiap harinya, di mana sekitar 65%-nya adalah sampah organik. Dan dari jumlah tersebut, 1400 ton dihasilkan oleh seluruh pasar yang ada di Jakarta, di mana 95%-nya adalah sampah organik. Melihat besarnya sampah organik yang dihasilkan oleh masyarakat, terlihat potensi untuk mengolah sampah organik menjadi pupuk organik demi kelestarian lingkungan dan kesejahteraan masyarakat (Rohendi, 2005). Pada dasarnya semua bahan-bahan organik padat dapat dikomposkan, misalnya: limbah organik rumah tangga, sampah-sampah organik pasar/kota, kertas, kotoran/limbah peternakan, limbah-limbah pertanian, limbah-limbah agroindustri, limbah pabrik kertas, limbah pabrik gula, limbah pabrik kelapa sawit, dll. Bahan organik yang sulit untuk dikomposkan antara lain: tulang, tanduk, dan rambut.

Teknologi pengomposan sampah sangat beragam, baik secara aerobik maupun anaerobik, dengan atau tanpa aktivator pengomposan. Aktivator pengomposan yang sudah banyak beredar antara lain PROMI (Promoting Microbes), OrgaDec, SuperDec, ActiComp, BioPos, EM4, Green Phoskko Organic Decomposer dan SUPERFARM (Effective Microorganism)atau menggunakan cacing guna mendapatkan kompos (vermicompost). Setiap aktivator memiliki keunggulan sendiri-sendiri.

Pengomposan secara aerobik paling banyak digunakan, karena mudah dan murah untuk dilakukan, serta tidak membutuhkan kontrol proses yang terlalu sulit. Dekomposisi bahan dilakukan oleh mikroorganisme di dalam bahan itu sendiri dengan bantuan udara. Sedangkan pengomposan secara anaerobik memanfaatkan mikroorganisme yang tidak membutuhkan udara dalam mendegradasi bahan organik.

Hasil akhir dari pengomposan ini merupakan bahan yang sangat dibutuhkan untuk kepentingan tanah-tanah pertanian di Indonesia, sebagai upaya untuk memperbaiki sifat kimia, fisika dan biologi tanah, sehingga produksi tanaman menjadi lebih tinggi. Kompos yang dihasilkan dari pengomposan sampah dapat digunakan untuk menguatkan struktur lahan kritis, menggemburkan kembali tanah pertanian, menggemburkan kembali tanah petamanan, sebagai bahan penutup sampah di TPA, eklamasi pantai pasca penambangan, dan sebagai media tanaman, serta mengurangi penggunaan pupuk kimia.

Bahan baku pengomposan adalah semua material orgaengandung karbon dan nitrogen, seperti kotoran hewan, sampah hijauan, sampah kota, lumpur cair dan limbah industri pertanian. Berikut disajikan bahan-bahan yang umum dijadikan bahan baku pengomposan.

Asal	Bahan
1. Pertanian
Limbah dan residu tanaman	Jerami dan sekam padi, gulma, batang dan tongkol jagung, semua bagian vegetatif tanaman, batang pisang dan sabut kelapa
Limbah & residu ternak	Kotoran padat, limbah ternak cair, limbah pakan ternak, cairan biogas
Tanaman air	Azola, ganggang biru, enceng gondok, gulma air
2. Industri
Limbah padat	Serbuk gergaji kayu, blotong, kertas, ampas tebu, limbah kelapa sawit, limbah pengalengan makanan dan pemotongan hewan
Limbah cair	Alkohol, limbah pengolahan kertas, ajinomoto, limbah pengolahan minyak kelapa sawit
3. Limbah rumah tangga
Sampah	Tinja, urin, sampah rumah tangga dan sampah kota

B.     MANFAAT KOMPOS

Kompos memperbaiki struktur tanah dengan meningkatkan kandungan bahan organik tanah dan akan meningkatkan kemampuan tanah untuk mempertahankan kandungan air tanah. Aktivitas mikroba tanah yang bermanfaat bagi tanaman akan meningkat dengan penambahan kompos. Aktivitas mikroba ini membantu tanaman untuk menyerap unsur hara dari tanah. Aktivitas mikroba tanah juga d iketahui dapat membantu tanaman menghadapi serangan penyakit. Tanaman yang dipupuk dengan kompos juga cenderung lebih baik kualitasnya daripada tanaman yang dipupuk dengan pupuk kimia, misal: hasil panen lebih tahan disimpan, lebih berat, lebih segar, dan lebih enak.

Kompos memiliki banyak manfaat yang ditinjau dari beberapa aspek:

Aspek Ekonomi :

1.      Menghemat biaya untuk transportasi dan penimbunan limbah

2.      Mengurangi volume/ukuran limbah

3.      Memiliki nilai jual yang lebih tinggi dari pada bahan asalnya

Aspek Lingkungan :

1.      Mengurangi polusi udara karena pembakaran limbah dan pelepasan gas metana dari sampah organik yang membusuk akibat bakteri metanogen di tempat pembuangan sampah

2.      Mengurangi kebutuhan lahan untuk penimbunan

Aspek bagi tanah/tanaman:

1.      Meningkatkan kesuburan tanah

2.      Memperbaiki struktur dan karakteristik tanah

3.      Meningkatkan kapasitas penyerapan air oleh tanah

4.      Meningkatkan aktivitas mikroba tanah

5.      Meningkatkan kualitas hasil panen (rasa, nilai gizi, dan jumlah panen)

6.      Menyediakan hormon dan vitamin bagi tanaman

7.      Menekan pertumbuhan/serangan penyakit tanaman

8.      Meningkatkan retensi/ketersediaan hara di dalam tanah

Peran bahan organik terhadap sifat fisik tanah di antaranya merangsang granulasi, memperbaiki aerasi tanah, dan meningkatkan kemampuan menahan air. Peran bahan organik terhadap sifat biologis tanah adalah meningkatkan aktivitas mikroorganisme yang berperan pada fiksasi nitrogen dan transfer hara tertentu seperti N, P, dan S. Peran bahan organik terhadap sifat kimia tanah adalah meningkatkan kapasitas tukar kation sehingga memengaruhi serapan hara oleh tanaman (Gaur, 1980).

Beberapa studi telah dilakukan terkait manfaat kompos bagi tanah dan pertumbuhan tanaman. Penelitian Abdurohim, 2008, menunjukkan bahwa kompos memberikan peningkatan kadar Kalium pada tanah lebih tinggi dari pada kalium yang disediakan pupuk NPK, namun kadar fosfor tidak menunjukkan perbedaan yang nyata dengan NPK. Hal ini menyebabkan pertumbuhan tanaman yang ditelitinya ketika itu, caisin (Brassica oleracea), menjadi lebih baik dibandingkan dengan NPK.

C.     PROSES PEMBUATAN PUPUK KOMPOS

Proses pengomposan akan segera berlansung setelah bahan-bahan mentah dicampur. Proses pengomposan secara sederhana dapat dibagi menjadi dua tahap, yaitu tahap aktif dan tahap pematangan. Selama tahap-tahap awal proses, oksigen dan senyawa-senyawa yang mudah terdegradasi akan segera dimanfaatkan oleh mikroba mesofilik. Suhu tumpukan kompos akan meningkat dengan cepat. Demikian pula akan diikuti dengan peningkatan pH kompos. Suhu akan meningkat hingga di atas 50^o - 70^o C. Suhu akan tetap tinggi selama waktu tertentu. Mikroba yang aktif pada kondisi ini adalah mikroba Termofilik, yaitu mikroba yang aktif pada suhu tinggi. Pada saat ini terjadi dekomposisi/penguraian bahan organik yang sangat aktif. Mikroba-mikroba di dalam kompos dengan menggunakan oksigen akan menguraikan bahan organik menjadi CO₂, uap air dan panas. Setelah sebagian besar bahan telah terurai, maka suhu akan berangsur-angsur mengalami penurunan. Pada saat ini terjadi pematangan kompos tingkat lanjut, yaitu pembentukan komplek liat humus. Selama proses pengomposan akan terjadi penyusutan volume maupun biomassa bahan. Pengurangan ini dapat mencapai 30 – 40% dari volume/bobot awal bahan.

Skema Proses Pengomposan Aerobik

Proses pengomposan dapat terjadi secara aerobik (menggunakan oksigen) atau anaerobik (tidak ada oksigen). Proses yang dijelaskan sebelumnya adalah proses aerobik, dimana mikroba menggunakan oksigen dalam proses dekomposisi bahan organik. Proses dekomposisi dapat juga terjadi tanpa menggunakan oksigen yang disebut proses anaerobik. Namun, proses ini tidak diinginkan, karena selama proses pengomposan akan dihasilkan bau yang tidak sedap. Proses anaerobik akan menghasilkan senyawa-senyawa yang berbau tidak sedap, seperti: asam-asam organik (asam asetat, asam butirat, asam valerat, puttrecine), amonia, dan H₂S.

Gambar profil suhu dan populasi mikroba selama proses pengomposan

Tabel organisme yang terlibat dalam proses pengomposan

Kelompok Organisme	Organisme	Jumlah/gr kompos
Mikroflora	Bakteri; Aktinomicetes; Kapang	109 - 109; 105 108; 104 - 106
Mikrofanuna	Protozoa	104 - 105
Makroflora	Jamur tingkat tinggi
Makrofauna	Cacing tanah, rayap, semut, kutu, dll

Proses pengomposan tergantung pada :

1.      Karakteristik bahan yang dikomposkan

2.      Aktivator pengomposan yang dipergunakan

3.      Metode pengomposan yang dilakukan

D.     FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENGOMPOSAN

Setiap organisme pendegradasi bahan organik membutuhkan kondisi lingkungan dan bahan yang berbeda-beda. Apabila kondisinya sesuai, maka dekomposer tersebut akan bekerja giat untuk mendekomposisi limbah padat organik. Apabila kondisinya kurang sesuai atau tidak sesuai, maka organisme tersebut akan dorman, pindah ke tempat lain, atau bahkan mati. Menciptakan kondisi yang optimum untuk proses pengomposan sangat menentukan keberhasilan proses pengomposan itu sendiri.

Faktor-faktor yang memperngaruhi proses pengomposan antara lain:

1.      Rasio C/N Rasio C/N yang efektif untuk proses pengomposan berkisar antara 30: 1 hingga 40:1. Mikroba memecah senyawa C sebagai sumber energi dan menggunakan N untuk sintesis protein. Pada rasio C/N di antara 30 s/d 40 mikroba mendapatkan cukup C untuk energi dan N untuk sintesis protein. Apabila rasio C/N terlalu tinggi, mikroba akan kekurangan N untuk sintesis protein sehingga dekomposisi berjalan lambat.

Umumnya, masalah utama pengomposan adalah pada rasio C/N yang tinggi, terutama jika bahan utamanya adalah bahan yang mengandung kadar kayu tinggi (sisa gergajian kayu, ranting, ampas tebu, dsb). Untuk menurunkan rasio C/N diperlukan perlakuan khusus, misalnya menambahkan mikroorganisme selulotik (Toharisman, 1991) atau dengan menambahkan kotoran hewan karena kotoran hewan mengandung banyak senyawa nitrogen.

2.      Ukuran Partikel Aktivitas mikroba berada di antara permukaan area dan udara. Permukaan area yang lebih luas akan meningkatkan kontak antara mikroba dengan bahan dan proses dekomposisi akan berjalan lebih cepat. Ukuran partikel juga menentukan besarnya ruang antar bahan (porositas). Untuk meningkatkan luas permukaan dapat dilakukan dengan memperkecil ukuran partikel bahan tersebut.

3.      Aerasi Pengomposan yang cepat dapat terjadi dalam kondisi yang cukup oksigen(aerob). Aerasi secara alami akan terjadi pada saat terjadi peningkatan suhu yang menyebabkan udara hangat keluar dan udara yang lebih dingin masuk ke dalam tumpukan kompos. Aerasi ditentukan oleh porositas dan kandungan air bahan(kelembapan). Apabila aerasi terhambat, maka akan terjadi proses anaerob yang akan menghasilkan bau yang tidak sedap.

Aerasi dapat ditingkatkan dengan melakukan pembalikan atau mengalirkan udara di dalam tumpukan kompos.

4.      Porositas Porositas adalah ruang di antara partikel di dalam tumpukan kompos. Porositas dihitung dengan mengukur volume rongga dibagi dengan volume total. Rongga-rongga ini akan diisi oleh air dan udara. Udara akan mensuplay Oksigen untuk proses pengomposan. Apabila rongga dijenuhi oleh air, maka pasokan oksigen akan berkurang dan proses pengomposan juga akan terganggu.

5.      Kelembapan (Moisture content) Kelembapan memegang peranan yang sangat penting dalam proses metabolisme mikroba dan secara tidak langsung berpengaruh pada suplay oksigen. Mikrooranisme dapat memanfaatkan bahan organik apabila bahan organik tersebut larut di dalam air. Kelembapan 40 - 60 % adalah kisaran optimum untuk metabolisme mikroba. Apabila kelembapan di bawah 40%, aktivitas mikroba akan mengalami penurunan dan akan lebih rendah lagi pada kelembapan 15%. Apabila kelembapan lebih besar dari 60%, hara akan tercuci, volume udara berkurang, akibatnya aktivitas mikroba akan menurun dan akan terjadi fermentasi anaerobik yang menimbulkan bau tidak sedap.

6.      Temperatur/suhu Panas dihasilkan dari aktivitas mikroba. Ada hubungan langsung antara peningkatan suhu dengan konsumsi oksigen. Semakin tinggi temperatur akan semakin banyak konsumsi oksigen dan akan semakin cepat pula proses dekomposisi. Peningkatan suhu dapat terjadi dengan cepat pada tumpukan kompos. Temperatur yang berkisar antara 30 - 60oC menunjukkan aktivitas pengomposan yang cepat. Suhu yang lebih tinggi dari 60oC akan membunuh sebagian mikroba dan hanya mikroba thermofilik saja yang akan tetap bertahan hidup. Suhu yang tinggi juga akan membunuh mikroba-mikroba patogen tanaman dan benih-benih gulma.

7.      pH Proses pengomposan dapat terjadi pada kisaran pH yang lebar. pH yang optimum untuk proses pengomposan berkisar antara 6.5 sampai 7.5. pH kotoran ternak umumnya berkisar antara 6.8 hingga 7.4. Proses pengomposan sendiri akan menyebabkan perubahan pada bahan organik dan pH bahan itu sendiri. Sebagai contoh, proses pelepasan asam, secara temporer atau lokal, akan menyebabkan penurunan pH (pengasaman), sedangkan produksi amonia dari senyawa-senyawa yang mengandung nitrogen akan meningkatkan pH pada fase-fase awal pengomposan. pH kompos yang sudah matang biasanya mendekati netral.

8.      Kandungan Hara Kandungan P dan K juga penting dalam proses pengomposan dan bisanya terdapat di dalam kompos-kompos dari peternakan. Hara ini akan dimanfaatkan oleh mikroba selama proses pengomposan.

9.      Kandungan Bahan Berbahaya Beberapa bahan organik mungkin mengandung bahan-bahan yang berbahaya bagi kehidupan mikroba. Logam-logam berat seperti Mg, Cu, Zn, Nickel, Cr adalah beberapa bahan yang termasuk kategori ini. Logam-logam berat akan mengalami imobilisasi selama proses pengomposan.

10.  Lama pengomposan Lama waktu pengomposan tergantung pada karakteristik bahan yang dikomposkan, metode pengomposan yang dipergunakan dan dengan atau tanpa penambahan aktivator pengomposan. Secara alami pengomposan akan berlangsung dalam waktu beberapa minggu sampai 2 tahun hingga kompos benar-benar matang.

Tabel Kondisi yang optimal untuk mempercepat proses pengomposan (Ryak, 1992)

Kondisi	Konsisi yang bisa diterima	Ideal
Rasio C/N	20:1 s/d 40:1	25-35:1
Kelembapan	40 – 65 %	45 – 62 % berat
Konsentrasi oksigen tersedia	> 5%	> 10%
Ukuran partikel	1 inchi	Bervariasi
Bulk Density	1000 lbs/cu yd	1000 lbs/cu yd
pH	5.5 – 9.0	6.5 – 8.0
Suhu	43 – 66oC	54    -60Oc

E.     MUTU KOMPOS

2.      Kompos yang bermutu adalah kompos yang telah terdekomposisi dengan sempurna serta tidak menimbulkan efek-efek merugikan bagi pertumbuhan tanaman.

3.      Penggunaan kompos yang belum matang akan menyebabkan terjadinya persaingan bahan nutrien antara tanaman dengan mikroorganisme tanah yang mengakibatkan terhambatnya pertumbuhan tanaman

4.      Kompos yang baik memiliki beberapa ciri sebagai berikut :

a.       Berwarna coklat tua hingga hitam mirip dengan warna tanah,

b.      Tidak larut dalam air, meski sebagian kompos dapat membentuk suspensi,

c.       Nisbah C/N sebesar 10 – 20, tergantung dari bahan baku dan derajat humifikasinya,

d.      Berefek baik jika diaplikasikan pada tanah,

e.       Suhunya kurang lebih sama dengan suhu lingkungan, dan

f.       Tidak berbau.

BAB III

METODE PENELITIAN

A.                RENCANA PENELITIAN

Metode penelitian yang digunakan penulis untuk menyelesaikan laporan penelitian ini adalah berbentuk eksperimen dengan metode pengamatan secara kualitatif. Penelitian penulis terkait dengan proses pengomposan limbah rumah tangga menggunakan bioaktivator EM4. karena dengan mengadakan penelitian secara langsung akan membuat  pembaca percaya dengan keadaan yang ada.

WAKTU DAN TEMPAT PENELITIAN

WAKTU : tanggal 14 Februari 2012 – april 2012

TEMPAT :  di rumah Desy Dwi Riana, Wonorejo RT 03 RW 05 Srengat-Blitar

B.                 ALAT DAN BAHAN

1.      Pisau

2.      Ember  +  tutup yang berlubang

3.      Sampah rumah tangga

4.      Tanah lapisan atas / top soil

5.      Pasir

6.      Serbuk gergaji

7.      Bioaktivator EM4

8.      Sarung tangan

9.      Penggaris

10.  Buku catatan

C.     PROSEDUR PENELITIAN

1.      Menyiapkan alat dan bahan

2.      Mengumpulkan sampah rumah tangga

3.      Di potong kecil - kecil

4.      Memasukkan pasir kedalam ember, secukupnya.

5.      Memasukkan top soil dalam ember tepat di atas lapisan pasir

6.      Memasukkan sampah yang telah di potong - potong

7.      Memasukkan serbuk gergaji ke dalam ember sampai menutupi sampah yang telah dimasukkan

8.      Memberi larutan EM4 secukupnya, tidak terlalu sedikit dan tidak terlalu basah

9.      Menutup ember

10.  Meletakkan ember dalam ruangan yang sesuai

11.  Bawah ember di ganjal agar air yang keluar saat pengomposan berlangsug dapat turun

12.  Mengamati setiap satu minggu sekali

13.  Memasukkan hasil pengamatan kedalam table yang telah dibuat

D.    TEKNIK ANALISIS DATA

            Untuk eksperimen ini penulis memilih menggunakan jenis data berupa table penelitian kualitatif sehingga dapat dengan mudah menganilisis data yang diperoleh dari penelitian. Tehnik ini dilakukan dengan cara melakukan pengamatan setiap satu minggu sekali pada hari Senin. Hal ini dilakukan luring lebih selama 6 minggu, kemudian mencatat hasilnya pada table pengamatan.

BAB IV

HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A.     DESKRIPSI  DATA

Analisis data terdiri dari:

      A .1   tabel hasil pengamatan kondisi pengomposan limbah rumah tangga setiap satu minggu sekali.

NO	JENIS SAMPAH	KEADAAN SAMPAH… MINGGU KE							KET
		0	I	II	III	IV	V	VI
		13-2-2012	20-2-2012	27-2-2012	5-3-2012	12-3-2012	19-3-2012	26-3-2012
1	Daun Talas Dan Daun Pepaya.	Daun Berwarna Hijau Segar, Belum Ada Aktifitas Mikroorga nisme, tinggi sampah dalam drum 6 cm dari permukaan.	Daun Layu, Berwarna Coklat, timbul bau, Muncul Jamur Berwarna Putih Di Bagian Lapisan Teratas, tinggi sampah 8 cm dari permukaan drum.	Daun sudah hancur, bau mulai berkurang, tinggi  bahan 12 cm dari dari permukaan drum.	Semua daun sudah hancur dan tercam pur dengan bahan lain,  tidak ada bau, tinggi bahan 16 cm dari permukaan drum	Daun hancur total, warna coklat tua, permuka an kompos semakin menurun.	Warna semakin menghi tam, permuka an terus turun, masih agak lembab dan sudah tidak ada bau.	Warna coklat kehitaman, kelembaban mulai turun, dan tidak ada bau yang dikeluar Kan, permukaan bahan  23 cm dari permukaan drum.

B.                  PENGUJIAN HIPOTESIS

            Hipotesis penulis sesuai dengan hasil pengamatan yang diperoleh,  yakni pengaruh pemberian bioktivator EM4 yang dapat mempercepat pengomposan limbah rumah tangga.

C.               PEMBAHASAN

            pada minggu ke nol daun masih tampak segar, berwarna hijau, dan belum tampak adanya aktivitas mikroorganisme sama sekali, tinggi bahan 6 cm dari permukaan drum pengomposan.

            Pada minggu pertama daun sudah mulai layu, warnanya kecoklatan, dan telah tampak aktivitas mikroorganisme serta munculnya jamur berwarna putih pada lapisan teratas, tinggi bahan 8 cm dari permukaan drum pengomposan.

            Pada minggu kedua daun sudah mulai hancur, sehingga nampak tidak begitu jelas dan tercampur menyatu dengan serbuk gergaji, bau khas yang dikeluarkan pada minggu pertama sedikit mulai berkurang pada minggu ini, tinggi bahan 12 cm dari permukaan drum pengomposan.

            Pada minggu ketiga daun sudah hancur, sehingga bahan kompos sudah bercampur merata dengan serbuk gergaji. Sudah tidak menimbulkan bau, tinggi bahan 16 cm dari permukaan drum pengomposan.

            Pada minggu ke empat bahan kompos sudah hancur total, warna coklat kehitaman, bau kompos sudah hilang serta permukaan kompos nya mengalami penurunan dari minggu sebelumnya.

            Pada minggu ke lima warna semakin menghitam, permukaan menurun serta kondisi bahan masih agak lembab.

            Pada minggu ke enam warna kehitaman, tidak ada bau, kelembaban turun dari minggu sebelumnya, tinggi bahan 23 cm dari permukaan drum pengomposan.

D.      ANALISIS HASIL PRODUKSI

1.      Biaya produksi

a.       Sampah rumah tangga                               Rp. 0

2.      Hasil usaha

Kompos belum memungkinkan untuk dijual sehingga belum  dapat dituliskan laporan hasil usaha.

3.      Keuntungan

Belum ada.

BAB V

PENUTUP

A.    KESIMPULAN

1.      Bioaktivator EM4 mempengaruhi pengomposan

2.      Bioaktivator mempercepat pengomposan

3.      Pengomposan dimulai dari pembusukan limbah hingga hancurnya limbah

4.      Limbah telah menjadi kompos apabila sudah berwarna kehitaman, di pegang tidak menggumpal dan sudah tidak berbau.

B.     SARAN

1.      Sebaiknya sebelum melakukan penelitian, semua alat dan bahan dipersiapkan dengan baik agar tidak kebingungan saat melakukan penelitian.

2.      Sebaiknya kinerja antar anggota kelompok lebih ditingkatkan sehingga laporan dapat diselesaikan dengan tepat.

3.      Seharusnya pengerjaan tugas dilakukan tepat demi tahap agar tidak terlalu berat bebannya.

4.      Seharusnya setiap melakukan pengamatan, didokumentasikan sabagai bukti bahwa peneliti benar-benar melakukan penelitian.